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來了紐約以後，很想念台灣的食物，麻辣鴨血、雞排、刀削麵、珍珠奶茶........以及老闆的早餐，全部都好想念，這裡要吃到這些食物不容易也不方便，如果想吃只好自己研究做法，但做出來的食物往往不是記憶中的味道。
常常看韓劇的時候，劇中往往都會有一道道地的韓菜出現─辣炒年糕，看得我也好想吃，於是週末買菜也順便買了包年糕回家，打算來做個炒年糕看看，可惜出門前忘了查詢辣炒年糕需要的材料，只買了包年糕，回到家後其實也不曉得要怎麼料理，只好上網查看食譜，這才發現需要的材料我都沒有，即便是一般的炒年糕，材料也不夠，只好東湊西湊，把能用到的材料全部亂放一通，想不到還蠻好吃的。
材料：年糕、大白菜、肉羹
調味料：醬油、鹽、水
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